一、总则
1、 为了加强语训（xùn）部办公环境的卫生管理，创（chuàng）建文（wén）明（míng）、整洁、优美的工作和（hé）生活环境，制（zhì）定本制（zhì）度
2、本制度适用于（yú）语训部办公（gōng）环境的卫生（shēng）设施的设置（zhì）、建（jiàn）设、管理（lǐ）、维护（hù）和环境卫生（shēng）的（de）清扫（sǎo）保洁、废弃（qì）物收（shōu）运处理以及食堂的卫生（shēng）管理（lǐ）
3、凡在（zài）语训（xùn）部（bù）工作（zuò）的员工及学（xué）生、家（jiā）长，均应遵守本制（zhì）度
4、环境（jìng）卫生设施（shī）的（de）开（kāi）支经费由办公室（shì）报（bào）语（yǔ）训部（bù）主（zhǔ）任审批
二（èr）、公（gōng）共区域的清（qīng）扫与保洁
1、公共区域(包括语训部院内场地、食堂（táng）楼（lóu）道、走（zǒu）廊、厕所（suǒ）等)的清扫与保洁，由办公室负责安排协调各（gè）科（kē）室责（zé）任到人
2、禁（jìn）止在语训部随地倾倒（dǎo）、堆（duī）放垃圾，禁止随（suí）地吐痰和乱扔果（guǒ）皮、纸屑、烟头及各种废弃物
3、 公共走道及阶梯，每日须清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬（yáng）。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积（jī）水、无死角
4、 厕所及其他公共卫生（shēng）设（shè）施，必须特别保持清洁，做到无（wú）异（yì）味（wèi）、无污秽（huì）。
5、院内的树木（mù）、花（huā）草（cǎo）须加（jiā）强养护和整修（xiū），保持鲜活完好，不准损（sǔn）毁、攀摘或向绿（lǜ）化带（dài）抛弃垃（lā）圾。
三（sān）、室内卫生的管理
1、各科、室（shì）都要建立每（měi）日轮流清扫卫生的制度
2、 室内应保持整洁（jié），做（zuò）到地面无（wú）污垢、痰迹（jì）、烟（yān）蒂、纸屑；桌（zhuō）面、柜上、窗台上（shàng）无灰尘、污（wū）迹，清洁、整齐，窗明几（jǐ）净。室内无蜘（zhī）蛛网（wǎng）、无杂物
3、 办公室内办公用品（pǐn）、报纸等摆放整齐有（yǒu）序，避（bì）免存（cún）放与工作无关的物（wù）品，个人生活用（yòng）品应放在固定的抽屉（tì）和（hé）柜内
四、食堂的卫生管（guǎn）理（lǐ）
1、 认真贯彻中华人民共和国《食品卫生（shēng）法》和饮食卫生“五四”制
2、食堂的（de）环境卫生、个人卫生，由办公室督导，炊（chuī）事员包（bāo）干负责，明（míng）确责（zé）任（rèn）
3、炊事员应（yīng）当进行卫生知识培训。新（xīn）上岗的炊事（shì）员必须先（xiān）体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫（wèi）生知识教育（yù），并经简单考核（hé）后才（cái）能上岗
4、 食堂操作间和（hé）设（shè）施的（de）布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染
5、 操作间（jiān）及其环境必须干净、整洁，每（měi）餐清（qīng）扫，保持整洁（jié），每周（zhōu）彻（chè）底大（dà）扫除一次
6、食堂门窗、沙（shā）窗无（wú）灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋（wū）顶经（jīng）常打扫，保（bǎo）持（chí）无蜘（zhī）蛛网、无黑（hēi）垢（gòu）油污（wū）
7、食（shí）堂的灶台、抽油烟机、工作台、放（fàng）物架等应（yīng）洁净（jìng），无油垢和污（wū）垢、异味。室内的灯具、电扇见本色
8、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放（fàng）在固定位置，摆放整齐，清洁卫（wèi）生，呈现本色
9、 凡洗完的各（gè）种蔬菜，不（bú）得有泥沙、杂物，用干（gàn）净菜筐装好，存（cún）放架上（shàng），不允（yǔn）许（xǔ）中途落地（dì）
10、 炊事人员（yuán）上（shàng）岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗（xǐ）手和消毒
11、食（shí）堂要配备消毒柜，使（shǐ）用的盆（pén）、碗、盘（pán）、碟、杯（bēi）、筷等餐具都（dōu）要实行严格的（de）消毒制度，使用中的餐具（jù）必须（xū）每（měi）天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”
12、 炊事工（gōng）用具必须生（shēng）熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱（xiāng）中（zhōng）存（cún）放的食品必（bì）须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人（rén）物品
13、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的（de）安排和实际情况，按照技术要（yào）求在食堂内投放鼠（shǔ）药，喷洒药水，摆放（fàng）夹（jiá）鼠板，做到（dào）无蝇、无鼠、无蟑（zhāng）螂
五、奖罚
1、办公室要结合语（yǔ）训部具体情况，制订具（jù）体的卫生标准（zhǔn）和卫生（shēng）奖惩制（zhì）度，定（dìng）期进行检查。对卫生做得好的科（kē）、室和职工要表扬、奖励。尤其（qí）是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以（yǐ）促进食（shí）堂的食品卫生质量不断提高
2、违反本制度规定由办公室（shì）责（zé）令其纠正，采取整改措（cuò）施（shī），并（bìng）视情（qíng）节严重程度（dù）给予经济处罚
